Alapdemó · Pékség, konyha

Holnapi rendelésekből sütési terv.

Töltse be a rendeléseket és a receptúrát, ha van, a készletet is. Megkapja, miből mennyit kell sütni, mennyi lisztre, vajra, tojásra van szükség, mi hiányzik, és vevőnként kinyomtatható szállítólevelet allergénekkel.

Az adatai nem hagyják el a gépét: a feldolgozás a böngészőjében történik. Szerverre semmi nem kerül.

Adat és beállítások

1 · Adat

Rendelések és receptúra

vagy saját fájl

vagy húzza ide a fájlokat

Rendelések + receptúra (+ ha van, készlet): külön CSV-k, vagy egy XLSX több munkalappal

Az adatai nem hagyják el a gépét: a feldolgozás a böngészőjében történik.

2 · Beállítások

Melyik nap rendeléseit sütjük?

A fájlban szereplő szállítási napok közül választhat. Minden érték módosítható, az eredmény azonnal frissül.

Gyártandó darab = rendelt darab × (1 + ráhagyás %), felfelé kerekítve Alapanyag = Σ (gyártandó darab × receptúra szerinti mennyiség/db) Hiány = szükséges alapanyag − készlet, ha a készlet kevesebb

A ráhagyás például a pultra vagy a selejtre sütött többlet. A készlet megadása nem kötelező: nélküle a hiánylista nem készül el, a többi igen.

3 · Eredmény

Sütési terv és szállítólevelek.

Töltsön be egy mintát, vagy a saját rendeléseit és receptúráját.
Átlátható működés

Hogyan számol?

Beolvasás

Három táblát ismer fel a fejléc alapján, a sorrend mindegy: a rendeléseket (vevő, termék, darab, szállítás napja), a receptúrát (termék, alapanyag, mennyiség egy darabra, egység, allergén) és ha van, a készletet (alapanyag, készlet, egység).

Mértékegységek

A grammot és a kilogrammot, a millilitert, a decilitert és a litert egymásba váltja, így a receptúra lehet grammban, a készlet kilogrammban. A darabot (például tojás) darabként számolja. Eltérő egységnél nem számol hiányt, hanem jelzi.

Allergének

Egy termék allergénjei a receptúrájában szereplő alapanyagok allergénjeinek összessége. Ha egy terméknek nincs receptúrája, a demó figyelmeztet, és a szállítólevélen jelöli, hogy az allergént kézzel kell ellenőrizni.

Ez egy alapdemó. Az Önre szabott változat a saját folyamatához és szabályaihoz igazodik.

Ingyenes demót kérek